11- DİKEY KULE TOPRAKSIZ TARIMDA TATLI KIL BİBER YETİŞTİRİCİLİĞİ

Tatlı kıl biber için topraksız tarımda her döneme göre ayrı ayrı ideal EC ve pH değerleri vardır. 1. Fide Dönemi (Çimlenme sonrası 0–4 hafta)

• EC: 1.2 – 1.5 mS/cm

• pH: 5.8 – 6.2(Bu dönemde kökler çok hassas olduğu için fazla yoğun besin zarar verebilir.)

2. Vejetatif Dönem (Bitki boylanmaya başlayınca, 5–8 hafta arası)

• EC: 1.8 – 2.2 mS/cm

• pH: 5.8 – 6.2(Bu dönemde yapraklar ve gövde hızla gelişir. Azot ağırlıklı besinler tercih edilir.)

3. Çiçeklenme Başlangıcı (Tomurcuklar görünmeye başlayınca)

• EC: 2.2 – 2.5 mS/cm

• pH: 5.8 – 6.0(Çiçek oluşumu için fosfor ve potasyum oranı artırılır.)

4. Meyve Tutumu ve Meyve Büyümesi

• EC: 2.5 – 2.8 mS/cm

• pH: 5.5 – 5.8(Meyveler büyürken potasyum desteği artırılır, bitki yoğun besin ister.)

5. Hasat Dönemi

• EC: 2.2 – 2.5 mS/cm

• pH: 5.5 – 5.8(Artık aşırı beslemeye gerek yok, stabil bir değerle devam edilir.)

Tatlı Kıl Biber – Haftalık Besleme Programı (Topraksız Dikey Kule için)

Hafta	Dönem	EC (mS/cm)	pH	Notlar
1	Fide (Yeni çıkış)	1.2	6.0	Çok hafif besin, az az ver.
2	Fide	1.3	6.0	Kök gelişimini destekle.
3	Fide	1.4	6.0	Yapraklar büyümeye başlar.
4	Fide / Vejetatif Geçiş	1.5	5.8	Hafif azot artırılabilir.
5	Vejetatif (Boylanma)	1.8	5.8	Yaprak ve gövde hızlı büyür.
6	Vejetatif	2.0	5.8	Sağlam gövde için dikkatli sulama.
7	Vejetatif	2.2	5.8	Büyüme çok hızlanır.
8	Çiçeklenme Başlangıcı	2.3	5.8	Fosfor ağırlıklı besin ekle.
9	Çiçeklenme	2.4	5.7	Tomurcuklar görünür.
10	Meyve Tutumu	2.5	5.7	İlk minik biberler oluşur.
11	Meyve Büyümesi	2.7	5.6	Potasyum ağırlıklı besleme.
12	Meyve Büyümesi	2.8	5.6	Suyu çok iyi dengele.
13	Hasat Başlangıcı	2.5	5.6	Meyveler olgunlaşır.
14+	Hasat Devamı	2.2	5.5	Stabil besin ver, aşırı yükleme yapma.

Küçük İpuçları:

• pH'ı 5.5'in altına düşürme. Yoksa köklerde yanma olur.

• EC çok yükselirse (örneğin 3.0 üstü) bitkide tuz birikimi olur, yaprak kenarları kurur.

• 2 haftada bir sistem suyunu tamamen değiştir. (Yeni taze solüsyon hazırla.)

Tatlı Kıl Biber – Haftalık Kontrol Listesi

1. Hafta – Fide Dönemi (Çıkış)

• 🌿 Yapraklar açık yeşil olmalı.

• 💧 Su tüketimi düşük olur, her gün kökler nemli mi kontrol et.

• ⚡ EC 1.2 civarı, pH 6.0.

• ❗ Köklerde kahverengileşme varsa aşırı sulamayı azalt.

2–3. Hafta – Fide Gelişimi

• 🌿 Yapraklar büyürken hafif kalınlaşmalı.

• 💧 Su tüketimi biraz artar.

• ⚡ EC 1.3–1.4, pH 6.0.

• ❗ Solgunluk varsa ışık miktarını artır.

4–5. Hafta – Vejetatif Başlangıcı

• 🌿 Bitki boyu 15–25 cm olur. Gövde sağlamlaşıyor mu kontrol et.

• 💧 Günde su ihtiyacı artar (~bitki başına 200-300 ml).

• ⚡ EC 1.5–1.8, pH 5.8.

• ❗ Yaprak kenarlarında sararma varsa azot eksikliği olabilir.

6–7. Hafta – Hızlı Boylanma

• 🌿 Bitki dallanır, yan sürgünler çıkar.

• 💧 Su tüketimi daha da artar (~bitki başına 400-500 ml).

• ⚡ EC 2.0–2.2, pH 5.8.

• ❗ Gövde bükülüyorsa ip desteği vermeye başla.

8–9. Hafta – Çiçeklenme Başlangıcı

• 🌼 Çiçek tomurcukları görünmeye başlar.

• 💧 Düzenli ama aşırı olmayan sulama (su taşması yok!).

• ⚡ EC 2.3–2.4, pH 5.7.

• ❗ Çiçekler açmadan düşüyorsa:

  • Sıcaklık 18–25°C arasında mı?

  • Aşırı azot var mı? Kontrol et.

10–12. Hafta – Meyve Tutumu ve Büyümesi

• 🌶️ Küçük biberler görünür.

• 💧 Su ihtiyacı en yüksek döneme girilir (~bitki başına 500-600 ml).

• ⚡ EC 2.5–2.8, pH 5.6.

• ❗ Meyveler büzüşüyorsa potasyum eksikliği olabilir.

13. Hafta ve sonrası – Hasat Dönemi

• 🌶️ Biberler renk değiştirip tatlanır.

• 💧 Dengeli sulama, suyu az vermemeye dikkat!

• ⚡ EC 2.2–2.5, pH 5.5–5.6.

• ❗ Meyvede buruşma veya çatlama varsa:

  • Sulama ani değişmiş mi?

  • EC çok yüksek mi? Kontrol et.

Genel Tavsiyeler:

• 2 haftada bir tank suyunu tamamen değiştir.

• Haftada 1 kez mutlaka EC ve pH ölçümü yap.

• Yaprakların altına da bak:

  • Beyaz lekeler varsa mantar başlangıcı olabilir (hava sirkülasyonuna dikkat!).

• Biberleri çok olgunlaştırmadan toplamaya başlarsan, bitki sürekli yeni meyve üretir.

Tatlı Kıl Biber – Budama ve Yönlendirme Rehberi

1. İlk Budama – 5–6 Yaprak Olduğunda (4. hafta civarı)

• Ana gövde üstünden 1 parmak kadar yerden tepe sürgününü kopar.➔ Bu "tepe kırma" işlemi bitkinin yan dallar çıkarmasını tetikler.

• Yan dallar ne kadar erken çıkarsa, o kadar çok meyve olur.

2. Yan Dal Seçimi – 6–8. Hafta Arası

• Yan sürgünler çıkmaya başlayınca:

  • Güçlü olan 3–4 dalı bırak.

  • Çok zayıf olan minik dalları temizle.

• Böylece bitki enerjisini gereksiz dallara harcamaz, meyveye yönlendirir.

3. Alt Yaprak Temizliği – 8. Haftadan İtibaren

• Kök bölgesine yakın en alt 3–4 yaprağı temizle.

• Topraksız kulede alt yapraklar:

  • Su birikimi

  • Hava sirkülasyonu problemi

  • Mantar riskini artırır.Bu yüzden temizlemek çok önemlidir.

4. Meyve Döneminde Hafif Temizlik

• İlk meyveler büyürken:

  • Güneş göremeyen iç kısım yapraklarını ve aşırı kalabalık dalları hafifçe buda.

• Böylece içeri daha fazla ışık ve hava girer, biberler daha hızlı ve kaliteli büyür.

5. Destekleme ve İp Bağlama

• Bitki boyu 50–60 cm'yi geçince:

  • Yumuşak bir ip ile ana gövdeyi yukarı doğru hafifçe destekle.

  • İpi çok sıkı sarmadan, hafif gevşek bırak.

• Bu, özellikle meyveler ağırlaştığında dalların kırılmasını önler.

Küçük Taktikler

• Budama yaparken makas veya elini kullansan bile, mutlaka temiz olmalı (hastalık bulaşmasın).

• Çiçek açmış dallara fazla dokunma, sadece yaprak temizliği yap.

• Budamadan sonra 1–2 gün boyunca EC değerini biraz düşür (örneğin 0.1–0.2 mS/cm), bitkiyi stresten korur.

atlı Kıl Biber – Haftalık Bakım Takvimi

🌱 1–4. Hafta (Fide Dönemi)

Pazartesi:

• pH ve EC ölçümü yap (pH: 5.8–6.2, EC: 1.2–1.5)

• Işık kontrolü (Günde en az 12–14 saat aydınlık)

Çarşamba:

• Kök bölgesi nemli mi? Köklerde renk değişimi var mı?

Cuma:

• Yaprak rengi kontrolü (Solgunluk varsa müdahale)

🌿 5–7. Hafta (Vejetatif Gelişim)

Pazartesi:

• pH ve EC ölçümü (pH: 5.8, EC: 1.8–2.2)

• Ana gövde tepe kırması gerekiyorsa yap.

Çarşamba:

• Yan dallar seçimi ve zayıf sürgün temizliği.

Cuma:

• Su tüketimi ölçümü (~bitki başı 300–400 ml kontrolü)

🌸 8–9. Hafta (Çiçeklenme Başlangıcı)

Pazartesi:

• pH ve EC ölçümü (pH: 5.7, EC: 2.3–2.4)

• Alt yaprak temizliği (3–4 alt yaprak kes)

Çarşamba:

• Çiçek tomurcuğu kontrolü (Açmadan dökülen var mı?)

Cuma:

• İp desteği gerekiyorsa ilk bağlamayı yap.

🌶️ 10–12. Hafta (Meyve Tutumu ve Büyümesi)

Pazartesi:

• pH ve EC ölçümü (pH: 5.6, EC: 2.5–2.8)

• Meyve gelişimi gözlemi.

Çarşamba:

• İç kısımdaki gölge yaprakların hafif budaması.

Cuma:

• Meyvelerde buruşma, çatlama kontrolü.

🥇 13. Hafta ve sonrası (Hasat ve Sonrası)

Pazartesi:

• pH ve EC ölçümü (pH: 5.5–5.6, EC: 2.2–2.5)

• İlk olgun biberlerin hasadı.

Çarşamba:

• Hasat sonrası yeni çiçek ve küçük meyve kontrolü.

Cuma:

• Su tankı kontrolü – gerekiyorsa su değişimi (2 haftada bir).

Genel Ayda 1 Yapılacaklar

• Sistemin pompa ve damlatıcılarını temizle.

• Kule içindeki köklerin tıkanıklığını kontrol et.

• Bitkilerin genel sağlığını (yaprak altı, meyve kabuğu, gövde) taramalı gözlemle.